新潟産コシヒカリ・ミルキークイーンの通販サイト【熊倉農園】

ご訪問いただきありがとうございます。

当サイトでは熊倉農園が愛情込めて育てた新潟産コシヒカリ・ミルキークイーンを産直通販、販売いたします。

もちろん通販で販売しているコシヒカリ・ミルキークイーンは２３年度産の新米です！

熊倉農園の産地直送の通販ですので、混ぜ物の一切ない新米１００％です！

自己紹介

熊倉農園は江戸寛政期に分家した農業の９代目です。母と妻、３男１女の家族です。
代々、農業と林業をなりわいとし生活してきました。熊倉農園は、稲の力を最大限に引き出した、安心・安全なコシヒカリ・ミルキークイーンを通販で販売いたします。こだわりでも紹介している”苗踏み”や”有用生物の応用”等による手間をかけ、丹精込めたコシヒカリ・ミルキークイーンはおいしいと絶賛をいただいております。熊倉農園のコシヒカリとミルキークイーンは特別栽培米ですので安心して召し上がってください。子供が幼い頃、家で作ったものを"おいしいネ"と言って、喜んで食べる姿を見た時、農薬はかけたくないと強く思いました。
以来、おいしくて、身体に良い農産物を作る為、日々精進しています。
７ヶ月もの間、自分が一生懸命育てた米が、誰が作ったかわからない米と混ぜられ、古米も足され、糧(かて)米を足され、店頭に並び、誰が食べるかも分からないという現実。
今まで、直接私の作った新潟のコシヒカリ、ミルキークイーンを食べ、「おいしい」と喜んでくれた人達の輪をもう少し増やしたいと思い、ネット販売を始めました。

コシヒカリ・ミルキークイーンの稲の力を最大限まで引き出す栽培

＜こだわり＞苗踏み

これは苗踏みを行っているところです。伸びようとする苗を、踏みつけます。
葉は折れますが、根が充実してきます。田植えまで２、３回踏みつけます。
いね＝命根と考えます。根が生命の根源だと思います。
根が強くなることで、土の中の養分を十分に取り入れ、強いコシヒカリ・ミルキークイーンとなるのです。

＜こだわり＞苗の間隔

田んぼに植えるコシヒカリ・ミルキークイーンの苗の単位面積あたりの植えつけている本数を少なく植えます。
そうすることで、競争相手がいないために１本１本の茎が充実してきます。
更に、深水（ふかみず）で育てています。深水とは田んぼに水を多く入れ深くすることです。そうすると１本１本の茎が太くなります。
稲は維管束と穂が密接に関係しており、維管束が増えればその分穂が充実します。維管束を太すれば、将来穂も長く生きます。

＜こだわり＞有用生物の応用

この写真は水の中の有用微生物が活性化している様子です。
人間にたとえれば青年期にあたる時期にリン酸主体の肥料を施します。
そうすると施した魚粉などの力を借りて土壌中の有用微生物が活発に働き出し、田んぼの水は微生物の膜ができています。
微生物の力を借り、株は力強く開き、熊倉農園のコシヒカリ・ミルキークイーンは病気に負けない強い稲に育ちます。

＜お米の保存方法＞

熊倉農園のコシヒカリ・ミルキークイーンの保存はこのような米専用の冷蔵庫を完備しており、温度管理をして保存してあります。
そうすることでお米の劣化と食味の低下を防ぎながら保存することができます。
コシヒカリ・ミルキークイーンは玄米で保存してあり、更に品質劣化を防いでいます。
白米でご注文いただいた場合、ご注文後に精米し、発送しております。

⇒熊倉農園のコシヒカリ・ミルキークイーンのこだわり栽培をもっと見る

土づくり

以前は、刈りとったワラを集め年越し完熟堆肥を施していました。
しかし、基盤整備のため、せっかく肥沃にしてきた土はめちゃくちゃになってしまいました。
４０代になった頃考えました。次の世代には、豊かな土を残したい。しかし、時間が無い。
「助けを借りよう。」誰に？「水に！！」
それからは深水（ふかみず）栽培を始めました。田に多く水を入れることで、藻が生えやすくなり、１０cm程の層になりました。
それから３年程経つと、植生が変わり、光合成細菌などが増えてきました。この私の田に育った菌で土壌改良を任せることにし、そのエサとなるリン酸を稲の生育中期の気温（水温）の高い時期に施すことを続けています。
田面にはミジンコもわき（生まれ）ゲンゴロウやヤゴ、ドジョウその他水生物も豊かになってきました。
土つくり＝有機物の使用というのは浅はかな考えだと思います。ワラで十分です。
微生物の「力」無くして、真の土づくりでは無いと思います。水を落とすと私の田の表面には、薄い休眠した微生物の膜ができます。
私の土は豊かになっていることを実感しています。この成果はコシヒカリ・ミルキークイーンの食味に表れていると思います。

商品

コシヒカリ（特別栽培米）

熊倉農園の新潟産コシヒカリ・ミルキークイーンの販売画像①。おいしいお米の代名詞のコシヒカリ。

コシヒカリ玄米10kg：4,200円
コシヒカリ玄米20kg：8,400円
コシヒカリ玄米30kg：12,000円

ネット通販限定！精米サービス中☆
コシヒカリ白米9kg：4,200円
コシヒカリ白米18kg：8,400円
コシヒカリ白米27kg：12,000円
（通常は白米10kg5000円、30kg15000円にて販売しております）
※白米は精米後、色選機（しきせんき）にかけてから発送しております。

＜説明＞
減農薬米。
おいしいお米の代名詞コシヒカリ。
アミロースが少ないため粘りが強く保存性に優れています。
成分（アミロース、アミノペクチン、タンパク質等）それぞれのバランスがよく粘り・つや・香りが優れ、弾力がありとてもおいしく人気のあるお米です。
また、冷めても美味しいお米です。

ご注文はオーダーフォームより☆

ミルキークイーン（特別栽培米）

熊倉農園の新潟産コシヒカリ・ミルキークイーンの販売画像②。もちもちしていて大好評のミルキークイーン。

ミルキークイーン玄米10kg：4,400円
ミルキークイーン玄米20kg：8,800円
ミルキークイーン玄米30kg：12,500円

ネット通販限定！精米サービス中☆
ミルキークイーン白米9kg：4,400円
ミルキークイーン白米18kg：8,800円
ミルキークイーン白米27kg：12,500円

（通常は白米10kg5200円、30kg15500円にて販売しております）
※白米は精米後、色選機（しきせんき）にかけてから発送しております。
＜説明＞
減農薬米。
ミルキークイーンはコシヒカリ以上にもちもちとした食感が特徴的です。
白米で炊く場合、少し水の分量を少なくして炊くととてもおいしく召し上がれます。
私のオススメは玄米で食べることです。ミルキークイーンはもちもちしているため、玄米にしても普通の米の玄米のような硬さがなく、白米のように食べやすいのです。玄米にはビタミンB1や食物繊維など、栄養の宝庫です。また、最近の炊飯器は、以前よりも玄米をおいしく炊けるようになっているそうですので、ぜひミルキークイーンを玄米で召し上がってみてください。

ご注文はオーダーフォームより☆